بیوشیمی پزشکی هارپر

فهرست مطالب شامل:

بخش1:ساختاروفعالیت درپروتئین ها وآنزیم ها

1:بیوشیمی وپزشکی

2:آب وPH

3:اسیدهای آمینه وپپتیدها

4:پروتئین ها:تعیین ساختمان اول

5:پروتئین ها:سطوح بالاتر ساختمانی

و...