اصول بیوشیمی لنینجر 2017 جلد اول ارجمند

ویرایش هفتم کتاب اصول بیوشیمی لنینجر 2017 جلد اول ترجمه دکتر محمدحسین عصاره و همکاران با متنی ساده و شیوا به همراه توضیحات جامع از انتشارات ارجمند.

فهرست مطالب :

فصل 1 : مبانی بیوشیمی

فصل 2 : آب 

فصل 3 : اسید های آمینه ، پپتیدها و پروتئین ها

فصل 4 : ساختار سه بعدی پروتئین ها

فصل 5 : عملکرد پروتئین

فصل 6 : آنزیم ها 

فصل 7 : کربوهیدرات ها و گلیکوبیولوژی

فصل 8 : نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک

فصل 9 : تکنولوژی های اطلاعات بر پایه DNA

فصل 10 : لیپیدها

فصل 11 : غشاهای بیولوژیک و انتقال

فصل 12 : پیام رسانی زیستی

فصل 13 : بیوانرژتیک و انواع واکنش های بیوشیمیایی

فصل 14 : گلیکولیز، گلوکونئوژنز و مسیر پنتوز فسفات

فصل 15 : اصول تنظیم متابولیسمی