فهرست مطالب
بخش اول : ساختمان و عملکرد پروتئین
بخش دوم : متابولیسم بینابینی
بخش سوم : متابولیسم چربی
بخش چهارم : متابولیسم نیتروژن
بخش پنجم : هماهنگی متابولیسم
بخش ششم : ذخیره و بیان اطلاعات ژنتیکی