میکروبیولوژی غذایی مدرن جی 2005 جلد اول و دوم

0
از 0 رای

0دیدگاه

شناسه محصول: 3999
مشخصات کتاب
  • مولف : جیمز ام .جی، مارتین جی. لانسر، دیوید ای. گلدن
  • انتشارات : دانشگاه فردوسی مشهد
  • مترجم : سیدعلی مرتضوی، سیدحمید رضاضیاء الحق
  • قطع کتاب : وزیری
  • شابک : 9789643862046
  • تعداد صفحه : 793
  • نوبت چاپ : ششم
  • سال چاپ : 1394
  • کیفیت چاپ : سیاه و سفید
  • ویراست : هفتم
  • نوع جلد : شومیز(جلد نرم)
+ اطلاعات بیشتر
قابل تهیه
  • ارسال توسط بوک طب
قیمت اصلی 2,570,000 ریال بود.قیمت فعلی 2,313,000 ریال است.
مرا اگاه کن


از طریق:
ثبت

میکروبیولوژی غذایی مدرن جی 2005 جلد اول و دوم ویرایش هفتم 

این کتاب بدون شک یکی از معتبر ترین و بهترین کتاب ها درزمینه ی میکروب شناسی مواد غذایی می باشد که مورد استفاده بسیاری از پژوهشگران ، کارشناسان میکروب شناسی ، اساتید و دانشجویان در سراسر جهان می باشد . در نگارش این کتاب از بیش از حدود 3000 مقاله و کتاب استفاده شده است و چنین منابع عظیمی در کمتر کتاب مشابهی به چشم می خورد .

لطفا برای مشاهده و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی آدامز اینجا کلیک کیند.   
لطفا برای مشاهده و خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی فریز یراینجا کلیک کیند. 

توضیحات تکمیلی

مشخصات - قطع کتاب

وزیری

مشخصات - کیفیت چاپ

سیاه و سفید

مشخصات - نوع جلد

شومیز(جلد نرم)

وزن 1778 گرم
مولف

جیمز ام .جی، مارتین جی. لانسر، دیوید ای. گلدن

انتشارات

دانشگاه فردوسی مشهد

مترجم

سیدعلی مرتضوی، سیدحمید رضاضیاء الحق

شابک

9789643862046

تعداد صفحه

793

نوبت چاپ

ششم

سال چاپ

1394

ویراست

هفتم

دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

محصولات مرتبط