12 سال کنکور دکتری علوم و صنایع غذایی

0
از 0 رای

0دیدگاه

شناسه محصول: 2257
مشخصات کتاب
  • مولف : سجاد عبدی نوروزانی، سید جواد حسینی، میر میکائیل موسوی
  • انتشارات : وزین مهر
  • قطع کتاب : رحلی
  • شابک : 9786004891882
  • تعداد صفحه : 176
  • نوبت چاپ : سوم
  • سال چاپ : 1398
  • کیفیت چاپ : سیاه و سفید
  • نوع جلد : شومیز(جلد نرم)
+ اطلاعات بیشتر

1 عدد در انبار

  • ارسال توسط بوک طب
قیمت اصلی 2,000,000 ریال بود.قیمت فعلی 1,800,000 ریال است.
مرا اگاه کن


از طریق:
ثبت

فهرست کتاب 12 سال کنکور دکتری علوم و صنایع غذایی عبارتند از:

فصل 1 : شیمی مواد غذایی

فصل 2 : میکروبیولوژی مواد غذایی

فصل 3 : اصول نگهداری مواد غذایی

فصل 4 : شیمی مواد غذایی تکمیلی

فصل 5 : میکروبیولوژی مواد غذایی تکمیلی

فصل 6 : میکروبیولوژی صنعتی (بیوتکنولوژی) مواد غذایی

فصل 7 : انتقال جرم و حرارت در مواد غذایی

فصل 8 : فرایند مواد غذایی تکمیلی

فصل 9د: تکنولوژی گوشت

فصل 10 : تکنولوژی کنسرو

فصل 11 : تکنولوژی روغن

فصل 12 : تکنولوژی قند

فصل 13 : تکنولوژی لبنیات

فصل 14 : تکنولوژی غلات

فصل 15 : تکنولوژی شیرینی و شکلات و چای

فصل 16 : روش های نوین آزمایشگاهی

فصل 17 : اصول مهندسی صنایع غذایی

فصل 18 : خواص بیوفیزیکی مواد غذایی

توضیحات تکمیلی

مشخصات - قطع کتاب

رحلی

مشخصات - کیفیت چاپ

سیاه و سفید

مشخصات - نوع جلد

شومیز(جلد نرم)

وزن 550 گرم
مولف

سجاد عبدی نوروزانی، سید جواد حسینی، میر میکائیل موسوی

انتشارات

وزین مهر

شابک

9786004891882

تعداد صفحه

176

نوبت چاپ

سوم

سال چاپ

1398

دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

محصولات مرتبط