فهرست مطالب شامل:
فصل1:پیش در آمدی برمهندسی صنایع غذایی
فصل2:موازنه جرم
فصل3:خواص ترمودینامیکی ماده خالص.گازها وجداول بخار
فصل4:اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی
فصل5:مکانیک سیالات درصنایع غذایی
فصل6:انتقال گرما در فراورش مواد غذایی
و……
آموزش نکته به نکته و مجموعه سوالات طبقه بندی شده دروس اختصاصی...
قیمت اصلی 2,200,000 ریال بود.1,980,000 ریالقیمت فعلی 1,980,000 ریال است.
0دیدگاه