بیوشیمی برای دانشجویان رشته بیولوژی جلد اول ساختمان و عملکرد

فهرست کتاب بیوشیمی برای دانشجویان رشته بیولوژی جلد اول ساختمان و فعالیت :

فصل 1 : ازعناصر تا موجودات زنده

فصل 2 : اسیدهای آمینه

فصل 3 : پروتئین ها (1): ساختمان

فصل 4 : پروتئین ها (2): فعالیت

فصل 5 : آنزیم ها (1): اصول واکنش های آنزیمی

فصل 6 : آنزیم ها (2): طبقه بندی آنزیم ها

فصل 7 : آنزیم ها (3): کینتیک واکنش آنزیمی

فصل 8 : آنزیم ها (4): تنظیم فعالیت آنزیمی

فصل 9 : ویتامین ها

فصل 10 : کربوهیدرات ها

فصل 11 : لیپیدها

فصل 12 : نوکلئوتیدها