فهرست مطالب کتاب صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها عبارتند از:
فصل اول : اصول و فرآیندهای کنسروسازی
فصل دوم : فرآورده های کنسرو
فصل سوم : فساد کنسروها
فصل چهارم : آزمایشات کنسروها
بازخورد خود را بنویسید ثبت اطلاعات
تومان
ثبت اطلاعات
فهرست مطالب کتاب صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها عبارتند از:
فصل اول : اصول و فرآیندهای کنسروسازی
فصل دوم : فرآورده های کنسرو
فصل سوم : فساد کنسروها
فصل چهارم : آزمایشات کنسروها
مشخصات - قطع کتاب | وزیری |
---|---|
مشخصات - کیفیت چاپ | سیاه و سفید |
مشخصات - نوع جلد | شومیز(جلد نرم) |
وزن | 750 گرم |
مولف | جواد حصاری |
انتشارات | عمیدی |
شابک | 9789646008595 |
تعداد صفحه | 340 |
نوبت چاپ | چهارم |
سال چاپ | 1398 |
هنوز بررسیای ثبت نشده است.
0دیدگاه