ضروریات فیزیولوژیک بیوشیمی استفان رید

کتاب ضروریات فیزیولوژیک بیوشیمی استفان رید، نویسنده: استفان رید، مترجم: دکتر هیمن مرادی، دکتر سعید اسعد کرمی
انتشارات سنا

ضروریات فیزیولوژیک بیوشیمی استفان رید با هدف ارائه متابولیسم های بیوشیمیایی به شیوه صحیح، جذاب و درک آسان تر تدوین شده است. بخش زیادی از کتاب های بیوشیمی به بررسی شیمی ترکیبات و حدواسط ها می‌پردازد، اما این کتاب بیشتر برای دانشجویانی است که بیوشیمی درس اصلی آنها نیست بلکه تنها جزئی از دروس آنها است.گروه دانشجویانی که کتاب ضروریات فیزیولوژیک بیوشیمی می‌تواند برای آنها مفید باشد شامل دانشجویان رشته‌های پزشکی عمومی و تخصصی، فیزیولوژی، علوم تغذیه، علوم ورزشی، علوم زیست پزشکی، آناتومی، ویروس شناسی و باکتری شناسی، زیست‌شناسی، و … هستند. این کتاب به عنوان یک مقدمه و آغازگر مفید و مروری سریع برای استفاده در رشته پزشکی و حتی دانشجویان تحصیلات تکمیلی عمل خواهد کرد.

فهرست مطالب :

مقدمه‌ای بر متابولیسم

فصل2 : جنبه‌های دینامیک و کمی متابولیسم، بیوانرژتیک و کینتیک آنزیمی

فصل3 : اصول کنترل مابولیکی، آنزیم‌ها، سوبستراها، مهارکننده‌ها و ژن‌ها

فصل4 : بیوشیمی ارتباط بین سلولی؛ هماهنگی و همبستگی متابولیکی

فصل5 : بیوشیمی خون و سیستم عروقی فصل

فصل6 : بیوشیمی کبد

فصل7 : بیوشیمی عضلات

فصل8 : بیوشیمی

فصل9 : بیوشیمی بافت همبند فصل (استخوان و چربی)