فهرست کتاب عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی عبارتند از:
فصل 1 : درآمدی بر عملیات واحد صنایع غذایی
فصل 2 : همزدن و اختلاط
فصل 3 : جداسازی مکانیکی
فصل 4 : تبخیر
فصل 5 : خشک کردن
فصل 6 : کاهش اندازه
فصل 7 : فناوری های نوظهور در صنایع غذایی
فیزیولوژی پزشکی گایتون و هال 2021 جلد دوم ارجمند
قیمت اصلی 4,500,000 ریال بود.4,050,000 ریالقیمت فعلی 4,050,000 ریال است.
0دیدگاه