پروبیوتیک ها و تاثیر آن بر سلامت

کتاب پروبیوتیک ها و تاثیر آن بر سلامت، نویسندگان:دکتر شادی آقامحمد-یگانه ملک محمدی-مهدی ترکمانه-فاطمه حریری زاده-سهیل سرداری، انتشارات آناطب

این کتاب در 10 فصل تنظیم شده است که در هر بخش مفاهیم بسیار حائز اهمیت و مهم در برنامه سلامت انسان را پوشش می دهد به دلیل حجم بالای مفاهیم و دانش گسترده درباره پروبیوتیک ها در این کتاب سعی بر آن نموده ایم تا مطالب به طور کاربردی و جامع مطرح گردد تا بسیاری از علاقه مندان بتوانند به کاملترین شکل ممکن از مفاهیم کتاب استفاده نمایند.

فهرست مطالب :

فصل 1 : پروبیوتیک: عامل بهبود سلامت انسان
فصل 2 : پروبیوتیک و پست بیوتیک ها از غذا تا سلامت
فصل 3: تعاملات فیزیولوژیکی تعدیل کننده هموستاز دستگاه گوارش: پروبیوتیک ها،التهاب،MTOR
فصل 4 : پروبیوتیک ها به عنوان عوامل ضد میکروبی بالقوه برای درمان عفونت ها
فصل 5 : اثرات ضد میکروبی پروبیوتیک ها و رویکردهای جدید مبتنی بر پربیوتیک برای درمان بیماران عفونی
فصل 6 : نقش پروبیوتیک ها در آکنه و روزاسه
فصل 7 : نقش تنظیمی پروبیوتیک ها در سیستم ایمنی
فصل 8 : کاربردهای پروبیوتیک در بیماری های خود ایمنی
فصل 9 : پروبیوتیک ها و ارتباط آن با سیستم قلبی – عروقی
فصل 10 : ارتباط بین پروبیوتیک و سرطان