کتاب AGK درسنامه بهداشت و ایمنی مواد غذایی،ویژه دکتری رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی، تالیف و گردآوری: دکتر فاطمه رحمانی،دکتر سونیا شجاع قره باغ، انتشارات آناهید گستر خلیلی
مجموعه ای که پیش روی شماست بر اساس معتبر ترین و به روزترین منابع کنکور و به قلم مجرب ترین اساتید تألیف شده است و مطالعه آن موجب صرفه جویی در زمان و هزینه شما خواهد شد.
فهرست مطالب :
بخش اول : شیمی مواد غذایی
بخش دوم : میکروب شناسی مواد غذایی
0دیدگاه