فهرست مطالب شامل:
فصل1:پیش در آمدی برمهندسی صنایع غذایی
فصل2:موازنه جرم
فصل3:خواص ترمودینامیکی ماده خالص.گازها وجداول بخار
فصل4:اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی
فصل5:مکانیک سیالات درصنایع غذایی
فصل6:انتقال گرما در فراورش مواد غذایی
و……
بازخورد خود را بنویسید ثبت اطلاعات
تومان
ثبت اطلاعات
فهرست مطالب شامل:
فصل1:پیش در آمدی برمهندسی صنایع غذایی
فصل2:موازنه جرم
فصل3:خواص ترمودینامیکی ماده خالص.گازها وجداول بخار
فصل4:اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی
فصل5:مکانیک سیالات درصنایع غذایی
فصل6:انتقال گرما در فراورش مواد غذایی
و……
مشخصات - قطع کتاب | وزیری |
---|---|
مشخصات - کیفیت چاپ | سیاه و سفید |
مشخصات - نوع جلد | شومیز(جلد نرم) |
وزن | 672 گرم |
مولف | حمید توکلیپور |
انتشارات | آییژ |
شابک | 9789649706306 |
تعداد صفحه | 520 |
نوبت چاپ | اول |
سال چاپ | 1400 |
ویراست | چهارم |
هنوز بررسیای ثبت نشده است.
قیمت اصلی 2,900,000 ریال بود.2,610,000 ریالقیمت فعلی 2,610,000 ریال است.
0دیدگاه