بیوشیمی مصور هارپر 2018 حیدری

 

 

فهرست کتاب بیوشیمی مصور هارپر 2018 عبارتند از :

 

بخش 1-ساختارها و عملکرد های پروتئین ها و آنزیم ها

فصل 1: بیوشیمی پزشکی

فصل 3: اسید های آمنه و پیتید ها

فصل 4: پروتئین ها: تعیین ساختار اول

فصل 5: پروتئین ها: مراتب بالاتر ساختاری

 

بخش 2-آنزیم ها: کینتیک ها, مکانیسم, تنظیم و بیوانفورماتیک

فصل 6: پروتئین ها, میوگلوبین و هموگلوبین

فصل 7: آنزیم ها: مکانیسم عمل

فصل 8: آنزیم ها: کینتیک

فصل 9: آنزیم ها: تنظیم فعالیت

فصل 10: نقش بیوشیمی فلزات واسطه

 

بخش 3- بیوانرژتیک

فصل 11: بیوانرژتیک: نقش ATP

فصل 12: اکسیداسیون زیستی

فصل 13: زنجیره تنفسی و فسفریلاسیون اکسیداتیو

 

بخش 4-متابولیسم کربوهیدرات

فصل 14: مروری بر متابولیسم و تامین سوخت های متابولیک

فصل 15: کربوهیدرات های دارای اهمیت فیزیولوژیک

فصل 16: چرخه اسید سیتریک: مسیر اصلی متابولیسم, کربوهیدرات, لیپید, آمینواسید

فصل 17: گلیکولیز و اکسیداسیون پیروات

فصل 18: متابولیسم گلیکوژن

فصل 19: گلوکونئوژنز و کنترل قندخون

فصل 20: مسیر پنتوز فسفات و سایر مسیر های متابولیسم هگزوز

 

بخش 5-متابولیسم لیپیدها

فصل 21: لیپید های دارای اهمیت فیزیولوژیک

فصل 22: اکسیداسیون اسید های چرب: کتوژنز

فصل 23: بیوسنتز اسید های چرب و ایکوزانوئیدها

فصل 24: متابولیسم آسیل گلیسرول ها و اسفنگولیپید ها

فصل 25: انتقال و ذخیره لیپیدها

فصل 26: سنتز, انتقال و دفع کلسترول

 

بخش 6-متابولیسم پروتئین ها و اسید های آمینه

فصل 27: بیوسنتز اسیدهای آمینه غیرضروری از نظر تغذیه ای

فصل 28:کاتابولیسم پروتئین ها و نیتروژن اسید های آمینه

فصل 29: کاتابولیسم های اسکلت های کربنی اسید های آمینه

فصل 30: تبدیل اسید های آمینه به محصولات خاص

فصل 31: پورفیرین ها و رنگدانه های صفراوی

 

بخش 7-ساختار, عملکرد, و همانندسازی ماکرومولکول های اطلاعاتی

فصل 32: نوکلئوتید ها

فصل 33: متابولیسم نوکلئوتید های پورین و پیریمیدین

فصل 34: ساختمان و عملکرد اسید نوکلئیک

فصل 35: سازمان دهی, همانندسازی و ترمیم DNA

  -واژه یاب

 

فصل 36: سنتز, پردازش و تغیرات RNA

فصل 37: سنتز پروتئین و رمز ژنتیکی

فصل 38: تنظیم بیان ژن

فصل 39: ژنتیک مولکولی, DNA نوترکیب و فن آوری ژنومیک

 

بخش 8-یبوشیمی ارتباطات خارج سلولی و داخل سلولی

فصل 40: غشاها: ساختمان و عملکرد

فصل 41: تنوع سیستم اندوکرین

فصل 42: عمل هورمون ها و انتقال پیام

 

بخش 9-مباحث ویژه (الف)

فصل 43: تغذیه هضم و جذب

فصل 44: ریز مغذی ها: ویتامین ها و املاح

فصل 45: رادیکال های آزاد و ترکیبات غذایی آنتی اکسیدان

فصل 46: گلیکوپروتئین ها

فصل 47: متابولیسم مواد گرنوبیوتیک

فصل 48: بیوشیمی بالینی

 

بخش 10-مباحث ویژه (ب)

فصل 49: نقل و انتقال داخلی و دسته بندی پروتئین ها

فصل 50: ماتریکس خارج سلولی

فصل 51: عضله و اسکلت سلولی

فصل 52: پروتئین های پلاسما و ایمونوگلوبولین ها

فصل 53: سلول های قرمز خون

فصل 54: سلول های سفید خون

 

بخش 11-مباحث ویژه (ج)

فصل 55: هموستاز و ترومبوز

فصل 56: سرطان یک مرور کلی

فصل 57: بیوشیمی پیری

فصل 58: شرح حال بیماران از دیدگاه بیوشیمی