جدول ترکیبات مواد غذایی خسروی

0
from 0 رای

0دیدگاه

شناسه محصول: 2230
مشخصات کتاب
  • انتشارات : خسروی
  • مترجم : دکتر سمیرا ربیعی
  • تحت نظارت : دکتر سید رضا راست منش
  • قطع کتاب : رحلی
  • شابک : 9786002090065
  • تعداد صفحه : 502
  • نوبت چاپ : دوم
  • سال چاپ : 1400
  • کیفیت چاپ : سیاه و سفید
  • نوع جلد : شومیز(جلد نرم)
+ اطلاعات بیشتر
قابل تهیه
  • ارسال توسط بوک طب
قیمت اصلی 6,900,000 ریال بود.قیمت فعلی 5,520,000 ریال است.
مرا اگاه کن


از طریق:
ثبت

جدول ترکیبات مواد غذایی خسروی

کتاب حاضر، کامل ترین جدول ترکیبات مواد غذایی موجود است که بر اساس بانک اطلاعاتی بهترین و رایج ترین نرم افزار تغذیه ای، موسوم به Nutritionist I که اطلاعات مربوط به بیش از ۲۰ قلم غذایی ایرانی نیز به آن افزوده شده است ، ترجمه شده است. این کتاب در پانزده فصل تهیه شده و اقلام غذایی در هر فصل، براساس فهرست الفبایی، مرتب شده اند. در پایان کتاب، به منظور سهولت رهگیری اقلام غذایی و کسب اطمینان از تناظر معادل فارسی با نام انگلیسی هر قلم غذایی، کد ماده ی غذایی مورد نظر به همراه نام انگلیسی آن آورده شده است. مطابق روال کتاب های مشابه موجود، محتوی مواد مغذی هر قلم غذایی بر اساس ۱۰۰ گرم از آن ماده محاسبه شده است.
این کتاب با دقت نظر تمام، توسط خانم سمیرا ربیعی، از دانش آموختگان ساعی و پرتلاش رشته ی علوم تغذیه، تهیه شده و امید است که مورد استفاده ی تمامی پژوهشگران، محققین علوم تغذیه، کارشناسان علوم صنایع غذایی در کارخانجات صنعتی و دوستداران علم تغذیه واقع شود.

نان و غلات

سبزیجات

میوه جات

لبنیات

گوشت و جانشین ها

آبزیان

حبوبات

دانه ها و مغزها

چربی ها و روغن ها

شیرینی جات

انواع نوشیدنی

ادویه جات و مواد افزودنی

غذاهای آماده

مواد متفرقه 

نام انگلیسی اقلام غذایی

شما می توانید کلیه ی  کتاب های انتشارات خسروی از سایت بوک طب تهیه نمایید .

برای مشاهده و خرید کتاب تغذیه اساسی انرژی و درشت مغذی ‌ها کلیک کنید.

توضیحات تکمیلی

مشخصات - قطع کتاب

رحلی

مشخصات - کیفیت چاپ

سیاه و سفید

مشخصات - نوع جلد

شومیز(جلد نرم)

وزن 1270 گرم
انتشارات

خسروی

مترجم

دکتر سمیرا ربیعی

تحت نظارت

دکتر سید رضا راست منش

شابک

9786002090065

تعداد صفحه

502

نوبت چاپ

دوم

سال چاپ

1400

دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

محصولات مرتبط