کتاب تغذیه کراوس به عنوان یکی از منابع علمی معتبر برای مباحث تغذیه و رژیم درمانی در رشته های علوم تغذیه، علوم بهداشتی در تغذیه و همچنین رشته های دیگر علوم پزشکی از جمله پزشکی، دندانپزشکی، پرستاری، مامایی و بهداشت و … می باشد.تاکنون 15 ویراست از این کتاب منتشر شده است که آخرین ویراست آن در سال 2021 میلادی به چاپ رسیده است و شامل 45 فصل می باشد.
این مجموعه بر اساس سرفصل های ارائه شده از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می باشد و شامل 3 جلد کتاب که جلد اول اصول تغذیه کراوس،جلد دوم تغذیه در دوران مختلف زندگی و تغذیه در سلامت و تانساب اندام، جلد سوم رژیم درمانی بر اساس سرفصل های ارائه شده از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می باشد.
0دیدگاه