فصل 1: آب و الکترولیت فصل 2: ساختار کربوهیدرا فصل 3: ساختار لیپید فصل 4: غشای سلول فصل 5: ساختار اسیدآمینه، پروتئین، هموگلوبین، بیوگلوبین، میوگلوبین و پروتئینهای پلاسما فصل 6: ویتامین فصل 7: آنزیم فصل 8: ساختار نوکلئوتید و اسیدهای نوکلئیک فصل 9: زنجیره انتقال الکترون فصل 10: متابولیسم کربوهیدرات فصل 11: متابولیسم لیپید فصل 12: متابولیسم اسیدهای آمینه فصل 13: هِم و بیلی روبین فصل 14: متابولیسم نوکلئوتید فصل 15: بیولوژی مولکولی فصل 16: هورمون