کتاب بیوشیمی از لنینجر تا استرایر برگرفته شده از جدیدترین کتب علمی معتبر دنیا نظیر بیوشیمی لنینجر، راون، گرت، دولین و استرایر می باشد و با توجه به علاقه زیاد دانشجویان به این رشته برای ورود به دانشگاه و تحصیل به این رشته با نگارشی ساده و با توجه به تمامی کتاب های مرجع نوشته شده است.
این کتاب بر اساس رفرنس های ارشد و دکتری وزارت علوم و بهداشت نگاشته شده و می تواند جایگزین مناسبی برای کتابهای رفرنسی باشد که تعداد صفحات زیادی دارند و برای مطالعه ی دانشجویان بسیار حجیم و وقت گیر هستن.
این کتاب به نویسندگی جناب آقای دکتر مجید مهدوی و دکتر سیروس خدادادی از اعضای هیئت علمی دانشگاه تبریز و تهران می باشد.
فهرست مطالب :
فصل1: بیومولکول ها
فصل 2: آب
فصل 3: آمینواسیدها، پپتیدها و پروتئین ها
فصل 4: آنزيمها
فصل 5: ويتامين ها
فصل 6: كربوهيدرات ها
فصل 7: ليپيدها
فصل 8: نوكلئوتيدها
فصل 9: بيوانرژتيک و متابوليسم
فصل 10: متابولیسم قندها
فصل 11: متابولیسم ليپيدها
فصل 12: فسفریلاسیون اکسیداتیو و سنتز ATP
فصل 13: متابوليسم آمینواسیدها
فصل 14: متابولیسم نوکلئوتیدها