فهرست مطالب شامل:
فصل1:آب والکترولیت ها
خواص فیزیکوشیمیایی آب
PHلگاریتم منفی غلظت یون هیدروژن است
تعادل اسیدوباز بدن
اسمولالیته
تعادل آب بدن
و...